IndykpolIndykpol

Smak I zdrowie na co dzień



Indyk a la paris

Ocena:
  1. 4
Komentarze:
3

Czas przygotowania: 30 minut

Ciasto francuskie i delikatny sos powodują, że danie to ma niepowtarzalny, delikatny smak i wręcz rozpływa się w ustach. Przekąska żadko spotykana z pewnością zachwyci nawet najbardziej wybrednych gości.

Składniki:



Sposób przygotowania:

Pierś pokroić na średniej wielkości, równe kostki. Przyprawić solą i intensywnie czosnkiem. Podsmażyć na patelni na oliwie z oliwek. Gdy mięso będzie już miękkie, odlać tłuszcz z patelni, a dodać gęstej śmietanki - całość poddusić kilka minut. Przygotować w międzyczasie ciasto francuskie. Wykroić z niego kwadraty, nakładać do środka przestudzone mięso w śmietanie, zawijać w duże, wrzecionowate kształty. Posmarować wierzch rozmąconym jajkiem. Do piekarnika wstawić, 15-20 min w temp.200 stopni. Podawać na gorąco polane sosem tzatzyki lub sosem śmietankowo-koperkowym. Autor: Magda Apostołowicz

Powrót Dodaj nowy przepis
Oceń przepis:
  1. 5

Komentarze (3):

Dodaj komentarz
charmed
13.11.2011

Zaprosiłam teściowa na pierwsza kolacje w moim wykonaniu i musiałam czyms zdobyc jej podziw, wiec postanowiłam zrobic indyka wg. tego przepisu. Wyszło super! Mieso miekkie i soczyste idealnie komponowało się z chrupiącym ciastem fracuskim. Sos tzatzyki dodałi dodatkowego "ostrawego" smaku. Tesciowa zachwycona i poprosiła o przepis co mnie totalnie zszokowało bo ona do tej pory uwazała że tylko to co ona sama zrobi smakuje najlepiej i nikt nie potrafi gotowac lepiej od niej. DZIEKI WIELKIE ZA TEN PRZEPIS I POMOC W ZDOBYCIU TESCIOWEJ!

~syla
17.03.2009

Świetny przepis! Podane na imprezie francuskie ciasteczka pierwsze znikają ze stołu :)

ewak
17.03.2009

Polecam!! Podałam ostatnio gdy przyszli do mnie goście i wszyscy byli zachwyceni!! Wyśmienicie smakuje z sosem tzatzyki.