IndykpolIndykpol

Smak I zdrowie na co dzień



Czerwona zupa z cukinią i indykiem

Ocena:
  1. 4
Komentarze:
0

Czas przygotowania: 40 minut

Czerwona zupa z cukinią i indykiem. Przepis na smaczny i pożywny obiad.

Składniki:

  • pierś z indyka 600g
  • koncentrat pomidorowy 1 mała puszka
  • cukinie 3 szt.
  • papryka czerwona 1 szt. (duża
  • papryka zielona 1 szt (duża)
  • cebula 1 szt. (duża)
  • czosnek 5 ząbków
  • wywar z kurczaka 1l
  • makaron 250g
  • oliwa z oliwek 2 łyżki
  • sól
  • pieprz


Sposób przygotowania:

Na początku na oliwie smażymy cebulę (grubo posiekaną), następnie dodajemy czosnek i jeszcze chwilę smażymy. Do tego wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę (bez nasion) i smażymy kolejne 5-6 min, uważając aby się nie przypaliło. Nastepnie wrzucamy cukinie i smażymy dopóki cukinia nie zmieknie, mieszając od czasu do czasu, pamietamy aby dodać sól i pierz. Na koniec dodajemy wywar i przecier, gdy zupa zacznie wrzeć dodajemy mięso z indyka- pokrojone w kostkę i makaraon. Zmniejszamy temperaturę i jeszcze ok 10 min gotujemy wszystko pod przykryciem. Polecam wszystkim zupa ma wysmienity smak i jest jedyna w swoim rodzaju:)

Powrót Dodaj nowy przepis
Oceń przepis:
  1. 5

Komentarze (0):

Dodaj komentarz
Brak komentarzy