IndykpolIndykpol

Smak I zdrowie na co dzień



Danie letnie

Ocena:
  1. 3
Komentarze:
0

Czas przygotowania: 60 minut

Danie z mięsa mielonego i fasolki w sosie pomidorowym.

Składniki:

  • mięso mielone 300g
  • fasolka szparagowa 500g
  • pomidory 400g
  • szczypta soli
  • cząber 2 gałązki
  • czerwona papryka 1szt.
  • cebule 2 szt.
  • czosnek 1 ząbek
  • masło 3 łyżki
  • słodka papryka 1 łyżka
  • bulion drobiowy 1/3l
  • pietruszka


Sposób przygotowania:

Fasolkę szparagową oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy przez 10min we wrzątku z cząbrem, następnie przepłukujemy zimną wodą. Pomidory sparzamy w wodzie, w której gotowana była fasolka, następnie opieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki. Paprykę oczyszczamy i kroimy w cienkie paski. Cebulę oraz czosnek siekamy i podsmażamy na złoty kolor ( najlepiej na maśle), następnie dodajemy mielone mięso i przyprawy, chwilę podsmażamy, dodajemy wywar i gotujemy. Dodajemy warzywa i na małym ogniu pod przykryciem dusim, aż będą miękkie. Sprawdzamy jak smakuje, jeśli trzeba doprawiamy i posypujemy pietruszką.

Gotowe! Smacznego!

Powrót Dodaj nowy przepis
Oceń przepis:
  1. 5

Komentarze (0):

Dodaj komentarz
Brak komentarzy