- Login
Zarejestruj się w Klubie!
Dlaczego warto się zarejestrować?
Możesz stworzyć własny profil!
Możesz dodawać własne przepisy!
Możesz dodawać zdjęcia i filmy!
Twój przepis i Twój profil może ukazać się na stronie głównej serwisu Indykpol.pl
Tworzysz własną bazę ulubionych przepisów i artykułów!
Współtworzysz społeczność ludzi zafascynowanych sztuką kulinarną!
ZAREJESTRUJ SIĘ! NAPRAWDĘ WARTO!.
Robisz listę zakupów?
 |
Kartka |  |
Telefon |
|---|---|---|---|
| gniecie się | za darmo | ||
| gubi się | zawsze przy tobie | ||
| trzeba pisać | tylko 2 kliknięcia |
10 najlepszych
- 1. Wielkanocne roladki z indyka
- 2. Pierś grilowana
- 3. Kotlety z piersi kurczaka z purre ziemniaczanym
- 4. Filet drobiowo-porzeczkowy
- 5. Pierś z gęsi po szlachecku
- 6. Filet z kurczaka z sosem grzybowym
- 7. Naleśnikowe koreczki
- 8. Pierś pieczona z kminkiem
- 9. Pulpeciki w sosie pieczarkowym
- 10. Truskawka w poduszeczce
10 najczęściej komentowanych
Jesteś tutaj:
- Strona główna »
- Dla konsumenta »
- Przepisy »
- Indyk w vermouthcie
Indyk w vermouthcie
Czas przygotowania: 150 minut
Mój własny przepis.
Składniki:
- 1,50kg fileta z indyka
- owoce suszone jak:
- żurawina
- rodzynki
- jabłka suszone
- gruszki
- śliwki
- sól
- pieprz
- 2szklanki wina vermouth
Sposób przygotowania:
Umyte mięso i osuszone ręcznikiem papierowym natrzeć solą i pieprzem zawinać w folie spożywczą zostawić na około 1 godz.Owoce suszone umyć/ około 2 szklanki tych syszonych owoców/ i wymieszac z winem. Następnie mięso wyłożyć do żaroodpornego naczynia wylać na mięso owoce razem z winem i przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika do 200stopni. Piec około godziny w przykrytym naczyniu polewając sosem jaki powstał.Nastepnie odkryć i zmniejszyć temp.do 170-180stopni C ciągle polewając wytworzonym sosem. Po upieczeniu zostawić w sosie razem z owocami.Takie mięso, gdy zostanie w lodówce dwa dni jest soczyste i pyszne. Można jeść na zimno z sałatkami, surówkami, ziemniakami - co kto lubi. Przed podaniem można część owoców zmiksowac, powstanie taki sos, którym polewa się mięsko na zimno lub gorąco. Smacznego.
Komentarze (0):
Dodaj komentarz