IndykpolIndykpol

Smak I zdrowie na co dzień



Parówkowa sałatka

Ocena:
  1. 2
Komentarze:
0

Czas przygotowania: 35 minut

Wyśmienita i sycąca sałatka, z parówek, ziemniaków i pora w sosie musztardowym.

Składniki:

  • parówki 500g
  • młode ziamniaki 500g
  • por 250g
  • ogórki konserwowe 100g
  • masło 2 łyżki
  • bulion drobiowy 1/4l
  • czosnek 1 ząbek
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki 3 łyżki
  • Sos:
  • żółtka 2 szt
  • musztarda 2 łyżki
  • jogurt 6 łyżek
  • olej 4 łyżki


Sposób przygotowania:

Ziemniaki kroimy w plasterki i dusimy na maśle, następnie dodajemy bulion, czosnek, sól i pieprz i dusimy. W tym czasie pora kroimy w cienkie plasterki i dodajemy do ziemniaków. Jeszcze przez 5 minut dusimy wszystko razem i odstawiamy. Parówki i ogórki kroimy w plasterki i mieszamy z natką pietruszki. Na koniec przygotowujemy sos: żółtka bełtamy, następnie stopniowo dodajemy resztę składników tak, aby otrzymać gładki sos. Wszystkie składniki mieszmy i polewamy sosem! Pychotaka

Powrót Dodaj nowy przepis
Oceń przepis:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Komentarze (0):

Dodaj komentarz
Brak komentarzy