- Login
Zarejestruj się w Klubie!
Dlaczego warto się zarejestrować?
Możesz stworzyć własny profil!
Możesz dodawać własne przepisy!
Możesz dodawać zdjęcia i filmy!
Twój przepis i Twój profil może ukazać się na stronie głównej serwisu Indykpol.pl
Tworzysz własną bazę ulubionych przepisów i artykułów!
Współtworzysz społeczność ludzi zafascynowanych sztuką kulinarną!
ZAREJESTRUJ SIĘ! NAPRAWDĘ WARTO!.
Robisz listę zakupów?
 |
Kartka |  |
Telefon |
|---|---|---|---|
| gniecie się | za darmo | ||
| gubi się | zawsze przy tobie | ||
| trzeba pisać | tylko 2 kliknięcia |
10 najlepszych
- 1. Wielkanocne roladki z indyka
- 2. Pierś grilowana
- 3. Kotlety z piersi kurczaka z purre ziemniaczanym
- 4. Filet drobiowo-porzeczkowy
- 5. Pierś z gęsi po szlachecku
- 6. Filet z kurczaka z sosem grzybowym
- 7. Naleśnikowe koreczki
- 8. Pierś pieczona z kminkiem
- 9. Pulpeciki w sosie pieczarkowym
- 10. Truskawka w poduszeczce
10 najczęściej komentowanych
Jesteś tutaj:
- Strona główna »
- Dla konsumenta »
- Przepisy »
- Pierogi z mięsem i kaszą kuskus
Pierogi z mięsem i kaszą kuskus
Czas przygotowania: 60 minut
Z jednej porcji mięsa można wyczarować 2 przepyszne dania :) Delikatny rosół oraz pierogi .
Składniki:
- 50 dkg mąki
- 220 ml ciepłej wody
- żółtko
- łyżka masła lub oleju
- szczypta soli
- 25 dkg mięsa z indyka (zmielonego)
- włoszczyzna (z wywaru)
- 1 szklanka ugotowanej kaszy kuskus
- jajko
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Ugotowane wcześniej mięso z indyka mielimy wraz z włoszczyzną .
2. Następnie do masy dodajemy kaszę kuskus oraz jajko, przyprawiamy do smaku .
3. Mąkę przesiać na stolnice , zrobić wgłębienie dodać sól. masło. Stopniowo dodajemy wodę. Za pomocą noża zgarniamy mąkę do środka wgłębienia. Ciasto wyrabiamy 10 minut , aż powstanie jednolita , elastyczna, miękka masa.
4. W średniej wielkości garnku gotujemy wodę z solą i z olejem.
5. Wcześniej przygotowaną masę wałkujemy na 2 placki , następnie z pomocą szklanki wykrawamy kółka, które nadziewamy farszem . Zlepiamy dobrze brzegi, aby w trakcie gotowania farsz nie wypłynął. Gotujemy od 3 do 5 minut.
6. Można podawać ze zrumienioną na maśle cebulką oraz z surówką .
Komentarze (0):
Dodaj komentarz