IndykpolIndykpol

Smak I zdrowie na co dzień



Pizza drobiowa

Ocena:
  1. 3
Komentarze:
1

Czas przygotowania: 90 minut

Pyszna i łatwa w przygotowaniu pizza.

Składniki:

Ciasto:

  • mąka - 250 g
  • drożdże -15 g
  • sól – 1 łyżeczka
  • cukier – 0,5 łyżeczki
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka

Dodatki:

  • mięso na kotlety Samo dobro Indykpol – 0,3 kg
  • wędzony boczek – 100 g
  • pomidorki cherry – 100 g
  • żółty ser – 100 g
  • cebula posiekana – 1 łyżka
  • czosnek - 1 ząbek
  • przecier pomidorowy w kartonie – 0,2 l.
  • oregano- 0,5 łyżki
  • sól, pieprz do smaku
  • oliwa do smażenia


Sposób przygotowania:

  1. Zrób zaczyn: rozetrzyj drożdże z cukrem i rozprowadź je w 50 ml ciepłej wody, dodaj 1 łyżkę mąki i odstaw do wyrośnięcia. Mąkę przesiej i wymieszaj z solą. Wlej zaczyn, oliwę z oliwek i 150 ml ciepłej wody. Wyrób dokładnie ciasto aż będzie elastyczne i gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.
  2. W tym czasie przygotuj sos. Cebulę i czosnek drobno posiekaj i zeszklij na rozgrzanej oliwie. Dodaj mięso i przesmaż je rozgniatając drewnianą łyżką aby się nie skawaliło. Dodaj przecier pomidorowy i oregano, dopraw pieprzem i solą. Gotuj ok. 20 min.
  3. Wyrośnięte ciasto podziel na 2 części, uformuj kulę i rozwałkuj na regularne, okrągłe placki. Przełóż je na dużą blachę od piekarnika wyłożoną pergaminem. Odstaw ponownie do wyrośnięcia.
  4. Krążki ciasta posmaruj przygotowanym sosem. Ułóż na nim połówki pomidorków cherry i plastry wędzonego boczku, wszystko oprósz startym serem. Piecz na górnym poziomie piekarnika nagrzanego do 220 st. C ok 15 min.

Powrót Dodaj nowy przepis
Oceń przepis:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Komentarze (1):

Dodaj komentarz
robbo
30.11.2011

Ulubione danie każdego dziecka i nie tylko ... dziecka :-)