- Login
Zarejestruj się w Klubie!
Dlaczego warto się zarejestrować?
Możesz stworzyć własny profil!
Możesz dodawać własne przepisy!
Możesz dodawać zdjęcia i filmy!
Twój przepis i Twój profil może ukazać się na stronie głównej serwisu Indykpol.pl
Tworzysz własną bazę ulubionych przepisów i artykułów!
Współtworzysz społeczność ludzi zafascynowanych sztuką kulinarną!
ZAREJESTRUJ SIĘ! NAPRAWDĘ WARTO!.
Robisz listę zakupów?
 |
Kartka |  |
Telefon |
|---|---|---|---|
| gniecie się | za darmo | ||
| gubi się | zawsze przy tobie | ||
| trzeba pisać | tylko 2 kliknięcia |
10 najlepszych
- 1. Wielkanocne roladki z indyka
- 2. Pierś grilowana
- 3. Kotlety z piersi kurczaka z purre ziemniaczanym
- 4. Filet drobiowo-porzeczkowy
- 5. Pierś z gęsi po szlachecku
- 6. Filet z kurczaka z sosem grzybowym
- 7. Naleśnikowe koreczki
- 8. Pierś pieczona z kminkiem
- 9. Pulpeciki w sosie pieczarkowym
- 10. Truskawka w poduszeczce
10 najczęściej komentowanych
Jesteś tutaj:
- Strona główna »
- Dla konsumenta »
- Przepisy »
- Chrupiący strudel z gęsiny
Chrupiący strudel z gęsiny
Czas przygotowania: 60 minut
Chrupiący strudel z gęsiny to przekąska dla wyjątkowych gości. Goszcząca na stole przy wybranych okazjach.
Składniki:
- Pierś gęsia po szlachecku ok.200g,
- 500g ciasta francuskiego,
- 100g świeżych liści szpinaku,
- 100g sera feta,
- połowa czerwonej papryki,
- ząbki czosnku,
- 2 małe ogórki kiszone,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 1 łyżka mleka,
- 1 jajko,
- 1 cebula,
- cytryna,
- sól,
- pieprz,
- oliwa z oliwek,
- listki kolendry.
Sposób przygotowania:
- Ugotowaną lub upieczoną pierś gęsią po szlachecku należy rozdrobnić.
- 1 ząbek czosnku, cebulkę i ogóreczki kiszone posiekać. Skropić oliwą, doprawić solą, pieprzem i wymieszać.
- Szpinak poddusić na oliwie z posiekaną papryką i 1 ząbkiem czosnku. Fetę rozdrobnić.
- Z ciasta francuskiego wyciąć 2 prostokąty, posypać mąką. Na cieście ułożyć masę szpinakową, mięso gęsie i ser. Przykryć drugim płatem ciasta i zlepić boki. Wierzch strudla posmarować jajkiem rozkłóconym z mlekiem.
- Piec w rozgrzanym piekarniku ok 15 -20 minut w temperaturze 180-190 stopni. Ostudzony strudel pokroić w 2 cm plastry, udekorować listkiem świeżej kolendry. Smacznego :-)
Komentarze (4):
Dodaj komentarzo jej dziękuję ślicznie za wszystkie miłe słowa :-)
Wypróbowałem przepis :-)
Strudel z gęsiny to istny rarytas.
Wow :-)
Jako gospodyni domowa starej daty oraz wielbicielka tradycyjnego smaku i zdrowej, naturalnej żywności muszę przyznać, że przepis jest imponujący.
Pamiętam słowa mojej mamy : “Gęsina królową stołów i arystokracją na talerzu”.
Przepis pierwsza klasa :-)
GĘSINA DOBRA NA WSZYSTKO :-)