IndykpolIndykpol

Smak I zdrowie na co dzień



Pomidorowe risotto z parówkami

Ocena:
  1. 3
Komentarze:
0

Czas przygotowania: 35 minut

Ryż z parówką świetnie nadaje się jako danie główne, ale także jako przekąska.

Składniki:

  • 4 parówki Jedynki
  • 200 g wędzonego boczku
  • 200 g ryżu basmati
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mała puszka przecieru pomidorowego
  • 2 szklanki wywaru wołowego
  • szczypta oregano
  • bazylia
  • oliwa z oliwek
  • pieprz
  • sól


Sposób przygotowania:

  1. Na patelni z oliwą z oliwek, podsmażyć pokrojony boczek, czosnek i cebulę , następnie wsypać ryż. Wszystko podsmażyć. Kiedy ryż stanie się przezroczysty, dodać przecier pomidorowy i dobrze wymieszać. Następnie zalać wszystko 1,5 szklanką bulionu, dodać parówki pokrojone w pół księżyce , wsypać bazylię i oregano, doprawić pieprzem i solą.
  2.  Dusić wszystko razem około 20 minut od czasu do czasu mieszając, żeby się ryż nie przykleił do dna     ( w razie potrzeby , podlać pozostałym bulionem).
  3. Podawać na gorąco.

Powrót Dodaj nowy przepis
Oceń przepis:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Komentarze (0):

Dodaj komentarz
Brak komentarzy