- Login
Zarejestruj się w Klubie!
Dlaczego warto się zarejestrować?
Możesz stworzyć własny profil!
Możesz dodawać własne przepisy!
Możesz dodawać zdjęcia i filmy!
Twój przepis i Twój profil może ukazać się na stronie głównej serwisu Indykpol.pl
Tworzysz własną bazę ulubionych przepisów i artykułów!
Współtworzysz społeczność ludzi zafascynowanych sztuką kulinarną!
ZAREJESTRUJ SIĘ! NAPRAWDĘ WARTO!.
Robisz listę zakupów?
 |
Kartka |  |
Telefon |
|---|---|---|---|
| gniecie się | za darmo | ||
| gubi się | zawsze przy tobie | ||
| trzeba pisać | tylko 2 kliknięcia |
10 najlepszych
- 1. Wielkanocne roladki z indyka
- 2. Pierś grilowana
- 3. Kotlety z piersi kurczaka z purre ziemniaczanym
- 4. Filet drobiowo-porzeczkowy
- 5. Pierś z gęsi po szlachecku
- 6. Filet z kurczaka z sosem grzybowym
- 7. Naleśnikowe koreczki
- 8. Pierś pieczona z kminkiem
- 9. Pulpeciki w sosie pieczarkowym
- 10. Truskawka w poduszeczce
10 najczęściej komentowanych
Jesteś tutaj:
- Strona główna »
- Dla konsumenta »
- Przepisy »
- Zupa szczawiowa
Zupa szczawiowa
Czas przygotowania: 60 minut
Zupa dla całej rodziny.
Składniki:
- Skrzydełko rosołowe indycze
- 10 sztuk ziemniaków
- 2 sztuki marchewki
- 1 sztuka pietruszki
- 1 sztuka liść laurowy
- 3-4 sztuki ziele angielskie
- 4-5 sztuk pieprz ziarnisty
- 1 słoiczek szczawiu
- do smaku sól, pieprz czarny mielony
- 1 łyżka koperku
- 1 łyżka natki pietruszki
- 2 łyżki smalcu
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3-4 sztuki jaj
Sposób przygotowania:
- Skrzydła indycze gotujemy na wywar.
- Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę oczyszczamy, a następnie kroimy w kostkę. Warzywa dodajemy do garnka wraz z zielem, liściem laurowym i pieprzem ziarnistym.
- Gdy warzywa będą miękkie, a żeberka ugotowane do garnka dodajemy szczaw ze słoiczka. Możemy użyć także szczawiu świeżego, ale wcześniej powinniśmy poddusić go w oddzielnym garnku na masełku.
- Po kilku minutach przygotowujemy zasmażkę ze smalcu i masła. Zasmażkę dodajemy do zupy.
- Zupę doprawiamy do smaku solę i pieprzem. Jajka ugotowane na twardo dodajemy do zupy. Przed podaniem posypujemy ją posiekanym drobno koperkiem i natką pietruszki.
Komentarze (0):
Dodaj komentarz