IndykpolIndykpol

Smak I zdrowie na co dzień



Filety z brzoskwiniami

Ocena:
  1. 3
Komentarze:
0

Czas przygotowania: 60 minut

Bardzo smaczne i kolorowe danie.

Składniki:

  • Filety z kurczaka Poldrob - 4 szt
  • masło - 1 łyzka
  • brzoskwinie z puszki - 4 połówki
  • sól i pieprz - do smaku
  • zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
  • czosnek - 2 lub 3 ząbki
  • jajka do panierowania
  • mąka do panierowania
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia


Sposób przygotowania:

  1. Mięso opłukać,osuszyć i ostrym nożem naciąć kieszeń.
  2. Filety oprószyć solą i pieprzem, a środek natrzeć ziołami.
  3. Brzoskwinie osączyć i pokroić w cienkie paseczki, nadziać nimi filety - można spiąć wykałaczką.
  4. Każdą pierś obtoczyć w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej.
  5. Na patelni rozgrzać olej, wycisnąć 2-3 ząbki czosnku i smażyć filety na złoty kolor.
  6. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego lub brytfanny, przykryć plastrami sera i wiórkami masła.
  7. Zapiekać w tem.180 stopni do momentu aż ser się roztopi /ok.30 minut/.
  8. Upieczone filety ułożyć na liściach sałaty i udekorować pozostałymi brzoskwiniami.

Smacznego!

Powrót Dodaj nowy przepis
Oceń przepis:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Komentarze (0):

Dodaj komentarz
Brak komentarzy