IndykpolIndykpol

Smak I zdrowie na co dzień



Kolorowa sałatka z piersi kurczaka

Ocena:
  1. 4
Komentarze:
0

Czas przygotowania: 40 minut

Porcja zawiera około: 412 kcal, 27 g białka, 16 g tłuszczu, 53,5 g węglowodanów, 13 g błonnika pokarmowego. Porcja dla 4 osób.

Sałatka jest bogata w błonnik pokarmowy, witaminy i minerały. Polecana dla osób cierpiących na zaparcia, mających problemy z włosami i paznokciami oraz chcących zachować promienny wygląd. Sałatka ma doskonały skład kwasów tłuszczowych, wiec powinny ją też jeść osoby zagrożone chorobami układu krążenia.

Składniki:

  • 400 g piersi z kurczaka
  • 400 g szpinaku
  • 2 soczyste gruszki
  • 2 szkl ciemnych winogron
  • 2 pomarańcze
  • 2 żółte papryki
  • 2 marchewki
  • awokado
  • 20 pomidorków cherry
  • Sos:
  • 4 łyżki octu jabłkowego
  • 5 łyżeczek oliwy
  • płaska łyżeczka imbiru w proszku
  • biały pieprz


Sposób przygotowania:

Piersi kurczaka umyj, osusz, posyp pieprzem. Zawiń w pergamin. Piecz w 200˚C przez ok. 35 min. Ostudź, pokrój w paseczki Owoce i warzywa umyj. Liście szpinaku przebierz, oderwij za długie ogonki. Gruszki obierz, pokrój w kostkę. Winogrona i pomidorki pokrój na połówki. Pomarańcze obierz, usuń białe błonki, pokrój w kostkę. Papryki i marchewki pokrój na zapałki. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, obierz, pokrój w kostkę. Składniki sosu umieść w zakręcanym słoiczku i dokładnie wymieszaj. Połącz warzywa, owoce i pierś z kurczaka, polej je sosem.

dr Anna Kulikowska

Powrót Dodaj nowy przepis
Oceń przepis:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Komentarze (0):

Dodaj komentarz
Brak komentarzy