IndykpolIndykpol

Smak I zdrowie na co dzień



Indyk a'la Vitello Tonato

Ocena:
  1. 3
Komentarze:
0

Czas przygotowania: 40 minut

Pyszne danie wspaniale nadające się na przystawkę lub kolację. Można też wykorzystać jako sos do makaronu.

Składniki:

  • Pierś z indyka Indykpol (w marynacie z oliwy z oliwek, cytryny, soli, pieprzu, ząbka czosnku)
  • 1 opakowanie tuńczyka
  • 1/2 szklanki oliwy
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka gładkiej musztardy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • kapary do smaku
  • 1 ogórek konserwowy
  • sól, pieprz


Sposób przygotowania:

1. Pierś zamarynować dzień wcześniej.
2. Mięso upiec w folii w piekarniku, ostudzić i pokroić na cieniusieńkie plastry.
3. Żółtko zmiksować z musztardą i cytryną. Stopniowo wlewać oliwę wciąż mieszając na gładką masę. Dodać tuńczyka i ogórka i zmiksować na krem. Doprawić. Podawać plastry indyka posmarowane cienką warstwą sosu i posypane kaparami.

Powrót Dodaj nowy przepis
Oceń przepis:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Komentarze (0):

Dodaj komentarz
Brak komentarzy