IndykpolIndykpol

Smak I zdrowie na co dzień



Golonka z indyka dla leniwych

Ocena:
  1. 4
Komentarze:
1

Czas przygotowania: 70 minut

Soczyste mięso z udźca z indyka. Aby danie było bardziej syte, można przyrządzić je ziemniakami.

Składniki:



Sposób przygotowania:

Oczyszczone golonki z indyka (zwykle wystarcza jedna na osobę) natrzeć nieco solą, pieprzem, zostawić na 15 minut. Ja lubię do tego przetarty przez wyciskacz czosnek . Przełożyć do garnka z niewielką ilością oliwy, posypać rozmarynem - najlepiej świeżym (w ciągłej sprzedaży w doniczkach) i dusić powolutku. Ja lubię bardzo miękkie mięsko - więc duszenie trwa ponad godzinę. Na koniec można przypiec - pysznie pachnie ! Wymarzoną do tego surówkę robi się z gruszek / śliwek z octu, jabłek i blanszowanej czerwonej kapusty z olią. Można kupić słoik żurawin lub borówek do mięs. Jeśli potrzebujemy obfitego posiłku, to do duszącego się mięsa dodajemy obrane ziemniaczki i solimy. Powoli dojdą nasączając się pysznym sosikiem. Smacznego!! Autor: Agnieszka Wyszyńska

Powrót Dodaj nowy przepis
Oceń przepis:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Komentarze (1):

Dodaj komentarz
mlynia
09.01.2011

Polecam przepis !!! Naprawdę dla leniwych :) Ale efekt - super. Robiłam juz kilkakrotnie - zawsze smakowało. Ale polecam świeży rozmaryn. Z suszonym - mi osobiście mniej smakuje.