Katalog przepisów

kategorie:

Indyk po koreańsku

Autor: indykpol
Ocena:
0,0

Komentarze: 0
Kategoria: Dania główne
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 30 min
Składniki:
  • 1 op. Mięsa na kotlety z fileta z piersi indyka
  • 120 g ryżu jaśminowego
  • 2 jajka
  • 1 łyżka pasty gochujang (ok. 20 g)
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g świeżego imbiru
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu lub cukru
  • świeża kolendra
  • 1 łyżeczka sezamu
  • sól do smaku
Pobierz pdf

  • Wykonanie:

    1. Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
    2. Jajka ugotuj na półtwardo (ok. 6-7 minut), ostudź i przekrój na pół.
    3. Na patelni rozgrzej olej. Dodaj drobno pokrojony czosnek i imbir pokrojony w cienkie paski. Smaż chwilę, aż uwolnią aromat.
    4. Dodaj mięso mielone z indyka i smaż, rozdrabniając, aż się zarumieni.
    5. Dodaj pastę gochujang, sos sojowy i miód. Mieszaj i smaż jeszcze kilka minut, aż mięso pokryje się sosem. W razie potrzeby dopraw solą.
    6. Na talerzu ułóż ryż, obok mięso, dodaj jajko, posyp sezamem i podaj ze świeżą kolendrą.

    Smacznego!

Tagi

Inne przepisy