Katalog przepisów

Pinsa z indykiem

Autor: indykpol

Ocena:

0,0

Komentarze: 0

Kategoria: Przekąski
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 30 min

Składniki:

• 1 op. Mięsa na kotlety z fileta z piersi indyka
• 1 gotowy spód do pinsy (ok. 230-250 g)
• 80 g suszonych pomidorów
• 150 ml śmietany 30%
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 małej cebuli
• 120 g tartej mozzarelli
• 10 g świeżej bazylii
• 20 ml oleju z suszonych pomidorów
• sól i pieprz do smaku

Utwórz liste zakupów Pobierz pdf

• Sposób przygotowania

  Wykonanie:

  1. Na patelni rozgrzej olej z suszonych pomidorów. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, smaż chwilę, aż zmiękną.
  2. Dodaj mielone mięso z indyka, dopraw solą i pieprzem. Smaż, rozdrabniając, aż mięso będzie dobrze obsmażone.
  3. Dodaj pokrojone suszone pomidory i wlej śmietanę. Gotuj kilka minut, aż sos zgęstnieje i połączy się z mięsem.
  4. Na spodzie do pinsy rozprowadź przygotowane mięso w sosie, posyp obficie mozzarellą.
  5. Piecz zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle 8-10 minut w 220°C), aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
  6. Po wyjęciu posyp świeżą bazylią i pokrój na kawałki.

  Smacznego!