Zdrowie i uroda

Lato to czas, kiedy półki aptek i sklepów wypełniają się preparatami z elektrolitami. Reklamy przekonują, że są niezbędne podczas upałów, a wiele osób sięga po nie profilaktycznie – nawet wtedy, gdy jedynym powodem jest wysoka temperatura za oknem. Czy rzeczywiście każdy z nas potrzebuje dodatkowych elektrolitów? W tym artykule wyjaśnimy, czym są elektrolity, kiedy naprawdę warto je uzupełniać, a kiedy ich stosowanie nie przynosi dodatkowych korzyści.

Czym są elektrolity i jaką rolę pełnią w organizmie człowieka?

Elektrolity to składniki mineralne, które po rozpuszczeniu w płynach ustrojowych przewodzą impulsy elektryczne. Odpowiadają one m.in. za utrzymanie prawidłowego nawodnienia organizmu, wspierają pracę mięśni, układu nerwowego oraz serca. Do najważniejszych elektrolitów należą sód, potas, magnez, wapń i chlorki. Organizm na co dzień dba o utrzymanie ich odpowiedniego stężenia. U zdrowej osoby dobrze zbilansowana dieta zwykle pokrywa zapotrzebowanie na wszystkie te składniki. Problem pojawia się dopiero wtedy, gdy dochodzi do ich większej utraty, np. podczas intensywnego pocenia się, biegunki czy wymiotów.

Kiedy organizm traci elektrolity?

Elektrolity tracimy każdego dnia – głównie z potem, moczem i w niewielkich ilościach z kałem. To całkowicie naturalny proces, z którym zdrowy organizm zwykle dobrze sobie radzi.

Do większych strat dochodzi przede wszystkim podczas intensywnego pocenia się, np. w czasie długotrwałego wysiłku fizycznego lub pracy w wysokiej temperaturze. Znaczne ilości elektrolitów można również stracić podczas biegunki, wymiotów czy gorączki. W takich sytuacjach organizm traci nie tylko wodę, ale także cenne składniki mineralne, dlatego samo picie wody może nie zawsze wystarczyć.

Czy podczas upałów każdy potrzebuje elektrolitów?

Krótka odpowiedź brzmi: nie. Sam fakt, że na zewnątrz panują wysokie temperatury, nie oznacza, że trzeba sięgać po preparaty z elektrolitami. U większości zdrowych osób wystarczy regularne picie wody oraz zbilansowana dieta, która dostarcza odpowiednią ilość składników mineralnych.

Elektrolity mogą być potrzebne wtedy, gdy wraz z potem tracimy duże ilości płynów i soli – na przykład podczas intensywnego treningu, wielogodzinnej pracy fizycznej w upale czy długotrwałego przebywania na słońcu. Większe ryzyko odwodnienia dotyczy również osób z biegunką, wymiotami lub gorączką.

Warto pamiętać, że organizm ma sprawne mechanizmy regulujące gospodarkę wodno-elektrolitową. Jeśli straty płynów nie są duże, a na bieżąco uzupełniamy je wodą i spożywamy normalne posiłki, dodatkowa suplementacja elektrolitów zwykle nie jest potrzebna.

Kiedy warto sięgnąć po elektrolity?

Elektrolity warto uzupełniać wtedy, gdy organizm traci dużo wody i składników mineralnych. Dotyczy to przede wszystkim intensywnego wysiłku fizycznego w wysokiej temperaturze, wielogodzinnej pracy w upale oraz biegunki lub wymiotów. W tych sytuacjach sama woda może nie wystarczyć do przywrócenia równowagi wodno-elektrolitowej.

U większości zdrowych osób spędzających czas na plaży, spacerze czy wykonujących codzienne aktywności, regularne picie wody i zbilansowana dieta są zazwyczaj wystarczające. Dlatego preparaty z elektrolitami warto traktować jako wsparcie w konkretnych sytuacjach, a nie jako obowiązkowy element letniej diety.

Jak naturalnie uzupełniać elektrolity?

Elektrolity można z powodzeniem uzupełniać wraz z codzienną dietą. Sód dostarczamy głównie z soli kuchennej i produktów zawierających dużo soli, np. pieczywa. Potas znajdziemy m.in. w pomidorach, ziemniakach, bananach i strączkach. Magnez w orzechach, pestkach i produktach pełnoziarnistych, a wapń w mleku i jego przetworach.

Nie zapominaj również o odpowiednim nawodnieniu. Regularne picie wody w połączeniu ze zbilansowaną dietą zazwyczaj wystarcza, aby utrzymać prawidłową gospodarkę wodno-elektrolitową u zdrowych osób – nawet podczas letnich upałów.

Marta Szałwińska – dietetyk, psychodietetyk. Na co dzień pracuje z podopiecznymi w prowadzonej przez siebie poradni dietetycznej Smaczna Terapia. Specjalizuje się w leczeniu otyłości, chorób metabolicznych, chorób tarczycy oraz zaburzeń odżywiania. Jej nadrzędnym celem jest kreowanie zdrowych nawyków żywieniowych, opartych na świadomych wyborach, dzięki którym podopieczni mogą czerpać satysfakcję z życia w pełni zdrowia. Prywatnie jest szczęśliwą żoną, mamą dwójki rozbrykanych brzdąców oraz właścicielką dwóch kotów.

Jeśli masz pytania do naszego eksperta, pisz na adres: doradcazywieniowy // indykpol.pl