Katalog przepisów

Chrupiąca kanapka

Autor: indykpol

Ocena:

0,0

Komentarze: 0

Kategoria: Przekąski
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 30 min

Składniki:

• Opcjonalnie 2 jajka
• sól i pieprz do smaku
• 1/3 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
• 100 ml mleka
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• 50 g startego sera gruyera
• 50 g masła
• 4 kromki chleba
• 2 grube plastry ulubionej wędliny z indyka

Utwórz liste zakupów Pobierz pdf

• Sposób przygotowania

  Sposób przygotowania:

  1. Nagrzej piekarnik do 190 stopni.
  2. W małym garnuszku stop 40 g masła, dodaj łyżkę mąki i wymieszaj. Gdy mąka zarumieni się – dolej mleka i mieszaj trzepaczką aż sos zagęści się. Dodaj gałkę, sól i pieprz.
  3. Wszystkie kromki chleba posmaruj pozostałym masłem z obydwu stron. Na 2 kromkach rozsmaruj musztardę, łyżkę beszamelu, ułóż plastry ulubionej wędliny z indyka, posyp połową sera.
  4. Następnie zamknij pozostałymi kromkami chleba, na których rozprowadź pozostały beszamel oraz ser.
  5. Piecz przez 20 minut.
  6. Opcja 2: powtórz wszystkie kroki 1-5 z wyjątkiem musztardy i beszamelu.
  7. Usmaż 2 jajka sadzone i ułóż je na zapieczonych na kanapkach.

  Smacznego!