Katalog przepisów

Gruszka faszerowana indykiem

Autor: indykpol

Ocena:

0,0

Komentarze: 0

Kategoria: Przekąski
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 1 godz.

Składniki:

• 200 g Mięsa z indyka na kotlety Samo dobro
• sól i pieprz duża cebula
• 1/4 szklanki glazury balsamicznej
• 1 łyżka oliwy
• 50 g płatków migdałów
• 100 g gotowego ciasta francuskiego
• garść estragonu
• 4 duże gruszki
• 2 ząbki czosnku
• 1 nieduża cebula
• 80 g serka mascarpone

Utwórz liste zakupów Pobierz pdf

• Sposób przygotowania

  Sposób przygotowania:

   

  1. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż pokrojoną w drobną kostkę cebulę, a następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
  2. Dodaj mięso z indyka na kotlety, dopraw solą i pieprzem. Podsmaż do zarumienienia.
  3. Nagrzej piekarnik do 190 stopni.
  4. Lekko ostudzone mięso wymieszaj z serkiem mascarpone i świeżym estragonem.
  5. Gruszki przetnij w poprzek i zrób w nich zagłębienie, w którym umieść farsz. Zamknij gruszkę i owiń ją paskami z ciasta francuskiego.
  6. Piecz przez 30 minut.
  7. Serwuj z glazurą balsamiczną i płatkami migdałów.

  Smacznego!