Indyk na sałacie
Autor: indykpol
Komentarze: 0
Komentarze: 0
Kategoria: Sałatki
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 45 min
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 45 min
Składniki:
- 400 g Mięsa z indyka na kotlety Samo dobro
- sól i pieprz do smaku
- garść pokrojonej dymki i kolendry
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki płatków chilli
- 100 g pomidorków
- 1/2 owocu granatu (pestki)
- 100 g kukurydzy z puszki
- 90 g czarnych oliwek
- 1 czerwona cebula
- 1 limonka (sok)
- 1 awokado
- 1 mango
- 2 małe sałaty rzymskie
-
Sposób przygotowania:
- Na rozgrzany olej wrzuć kmin rzymski i płatki chilli, lekko podsmaż.
- Dodajemy mięso mielone i smaż aż się zarumieni, dodając przed końcem smażenia pokrojony czosnek.
- W międzyczasie pokrój w kosteczkę mango i awokado (skrop je od razu limonką), cebulę.
- Wydobądź pestki granatu, przekrój pomidorki i oliwki, poszatkuj dymkę i kolendrę. Wszystkie te składniki zmieszaj z mięsem i ułóż na liściach opłukanej sałaty. Możesz dodatkowo skropić je limonką. Serwuj w gorące dni:)
Smacznego!