Katalog przepisów

kategorie:

Kotlety mielone z włoskim twistem

Autor: indykpol
Ocena:
0,0

Komentarze: 0
Kategoria: Dania główne
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 30 min
Składniki:
  • 1 op. Mięsa z indyka na kotlety
  • 30-40 g tartego Grana Padano
  • 160 g pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
  • 200 g świeżego szpinaku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy (do smażenia) + 1 łyżka do polania
  • 2 łyżki świeżej bazylii (posiekanej)
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
  • 40 g bułki tartej panko
  • 2-3 łyżki suszonych pomidorów (posiekanych)
  • 1 jajko
Pobierz pdf

  • Wykonanie:

    1. Mięso z indyka na kotlety wymieszaj z jajkiem, posiekanymi suszonymi pomidorami, bułką tartą panko, solą, pieprzem, posiekaną natką pietruszki i bazylią. Uformuj kotlety (ok. 6 sztuk).
    2. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż kotlety przez 5-6 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wysmażone.
    3. Na talerzu ułóż świeży szpinak, dodaj przekrojone pomidorki koktajlowe, polej oliwą z sokiem z cytryny, a na nich połóż usmażone kotlety. Całość posyp kawałkami sera grana padano. 

    Smacznego!

Tagi

Inne przepisy