Sekrety zdrowej diety

O wszelkiego rodzaju detoksach i głodówkach zaczynamy myśleć zazwyczaj wiosną. Jednak najlepszym czasem na przeprowadzenie dobrze zaplanowanej i przemyślanej głodówki jest wczesna jesień, kiedy to mamy największy wybór produkowanych lokalnie warzyw i owoców. Co jeszcze powinniśmy wiedzieć o diecie oczyszczającej, zanim do niej przystąpimy? 

Głodówka trwająca kilka dni wystarcza na cały rok

Fałsz: Jeżeli niewłaściwie się odżywiamy, żaden detoks nie pomoże nam na długo poprawić kondycji organizmu. Natomiast detoks może być pierwszym krokiem w stronę trwałych zmian nawyków żywieniowych i wtedy ma on największy sens. Oczyszczamy nasz organizm tak, żeby w pełni mógł wykorzystać naszą nową, zdrową dietę.

Głodówka to najskuteczniejszy sposób pozbycia się toksyn

Fałsz: Najlepszy jest tzw. naturalny detoks, czyli zdrowe „prowadzenie się”, przygotowywanie posiłków w domu zamiast jedzenie ich w fast-foodach, jedzenie warzyw i owoców, kasz, chudego mięsa (np. indyk), dbanie o właściwą jakość i ilość snu oraz dostarczanie odpowiedniej dawki ruchu. Wtedy mniej toksyn dostaje się do organizmu przez cały rok i organizm sam sobie radzi z ich usuwaniem (przez układ pokarmowy, oddechowy, moczowy oraz przez skórę). Natomiast kompletne powstrzymywanie się od jedzenia i picie tylko samej wody przez 1-2 dni może przynieść więcej szkody niż pożytku.

Jednodniową głodówkę spokojnie można robić „z marszu”

Fałsz: Jeżeli do tej pory jedliśmy normalne posiłki i nagle postanawiamy przejść na detoks polegający na piciu wody przez cały dzień i niejedzeniu niczego, to nasz organizm przeżyje ogromny szok i nie da mu to specjalnych korzyści. Najlepiej jest kilka dni przed planowaną głodówką odstawić słodycze, kawę, napoje gazowane, czerwone mięso, potrawy ciężkostrawne, a zacząć jeść kasze, warzywa, owoce oraz pić więcej wody niż zwykle.

Najlepszym sposobem na detoks jest dieta jednoskładnikowa

Fałsz: Często można spotkać diety zachęcające do jedzenia przez kilka dni praktycznie tylko jednego produktu (jabłek, ryżu, kapusty). Takie postępowanie prowadzi do sporych niedoborów pokarmowych. A one z kolei zaburzają pracę organizmu, czego pierwszymi objawami mogą być bóle głowy, wypadanie włosów, zmęczenie. Jeżeli chcemy przeprowadzić głodówkę, to najlepsza będzie dieta owocowo-warzywna.

Głodówka jest świetnym sposobem na poprawę odporności

Fałsz: Oczywiście organizm wolny od toksyn pracuje „na świeżości” i zamiast tracić niepotrzebnie siły na neutralizację toksyn, może skupić się na walce z zarazkami. Jednak typowa głodówka, polegająca tylko na piciu wody i niejedzeniu niczego, prowadzi do osłabienia organizmu, a co z tym związane – układ odpornościowy również słabiej działa. Co więcej, podczas głodówki wzrasta ilość białych krwinek w organizmie, co mówi nam o stanie zapalnym w układzie i zwiększa podatność na infekcje.

Głodówka to doskonały sposób na pozbycie się niechcianych kilogramów

Fałsz: Spadek wagi podczas głodówki jest spowodowany przede wszystkim wydalaniem wody z organizmu. Dodatkowo, gdy nasz organizm nie dostaje pożywienia spowalnia swój metabolizm, żeby przeczekać okres braku pożywienia z jak najmniejszą stratą zapasów. Po zakończeniu głodówki dopada nas efekt jo-jo.

Zanim rozpoczniemy dietę oczyszczającą warto spytać lekarza, czy nie ma do niej przeciwwskazań. Dobrym pomysłem jest również konsultacja dietetyczna, tak aby to fachowiec ułożył nam plan naszego oczyszczania.