Indyk w cytrynowej marynacie
Autor: indykpol
Komentarze: 0
Komentarze: 0
Kategoria: Dania główne
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 1,5 godz.
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 1,5 godz.
Składniki:
- 1 Polędwiczka z indyka Samo dobro
- 8 szparagów
- 2 cytryny
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 50 ml oliwy
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka miodu
- sól i pieprz do smaku
-
Sposób przygotowania:
- Pokrój indyka w kostkę, zalej sokiem z jednej cytryny, dodaj sól i pieprz. Polej oliwą i zostaw w lodówce na godzinę.
- Zblanszuj szparagi.
- Na patelni rozgrzej olej ze szczyptą słodkiej papryki dla uwolnienia aromatu. Smaż kawałki indyka, dodaj cząstki drugiej cytryny i szparagi. Smaż do odparowania wody, dodaj miód i zmniejsz ogień.
Smacznego!