Katalog przepisów

Polędwiczka z indyka w stylu azjatyckim

Autor: indykpol

Ocena:

0,0

Komentarze: 0

Kategoria: Dania główne
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 40 min

Składniki:

• 300 g Polędwiczki z indyka
• 25 g miodu
• 9 g czosnku
• 30 ml sosu sojowego
• 15 ml oleju sezamowego
• 4 g płatków chili
• 200 g ogórka
• 15 ml mirinu
• 20 ml sosu sojowego
• 10 ml octu ryżowego
• 3 g cukru
• 2 g soli
• 80 g makaronu vermicelli
• 20 g dymki
• 5 g prażonego sezamu
• 40 g masła orzechowego
• 40 ml mleka kokosowego
• 10 ml soku z limonki
• 3 g imbiru

Utwórz liste zakupów Pobierz pdf

• Sposób przygotowania

  Podział składników:

  • 300 g Polędwiczki z indyka
  • 20 g miodu
  • 6 g czosnku
  • 30 ml sosu sojowego
  • 10 ml oleju sezamowego
  • 2 g płatków chili

  • 200 g ogórka
  • 15 ml mirinu
  • 10 ml sosu sojowego
  • 5 ml oleju sezamowego
  • 10 ml octu ryżowego
  • 3 g cukru
  • 2 g soli
  • 2 g płatków chili

  • 80 g makaronu vermicelli
  • 20 g dymki
  • 5 g prażonego sezamu

  • 40 g masła orzechowego
  • 40 ml mleka kokosowego
  • 10 ml sosu sojowego
  • 10 ml soku z limonki
  • 5 g miodu
  • 3 g czosnku
  • 3 g imbiru

  Wykonanie:

  1. Pokrój polędwiczkę w cienkie paski i połącz z miodem, czosnkiem, sosem sojowym, olejem sezamowym oraz chili. Marynuj minimum 20 minut i obsmaż na złoto.
  2. Rozgnieć ogórka, pokrój i zmieszaj z mirinem, sosem sojowym, octem ryżowym, olejem sezamowym, cukrem, solą i płatkami chili.
  3. Zalej makaron vermicelli wrzątkiem i odstaw do zmięknięcia.
  4. Zmieszaj masło orzechowe, mleko kokosowe, sos sojowy, sok z limonki, miód, czosnek i imbir, aż powstanie gładki sos.
  5. Ułóż w misce makaron, usmażoną polędwiczkę i koreańskie ogórki. Posyp dymką i sezamem, polej sosem orzechowym i wymieszaj.

  Smacznego!