Katalog przepisów

Zielona lasagne z indykiem

Autor: indykpol

Ocena:

0,0

Komentarze: 0

Kategoria: Dania główne
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 1 godz.

Składniki:

• 1 op. Mięsa z indyka na kotlety
• 50 g parmezanu
• 300 g mozzarelli
• sól i pieprz do smaku
• 1 szczypta gałki muszkatołowej
• 500 ml mleka
• 40 g mąki pszennej
• 50 g masła
• 2 garści liści baby szpinaku
• 200 g zielonego groszku (świeży lub mrożony)
• 1 por (biała część)
• 3 ząbki czosnku
• 1 biała cebula

Utwórz liste zakupów Pobierz pdf

• Sposób przygotowania

  Wykonanie:

  1. Na odrobinie oleju podsmaż mielonego indyka z drobno posiekaną cebulą i czosnkiem.
  2. Na maśle przesmaż pora, groszek i szpinak.
  3. W osobnym garnuszku przygotuj beszamel: masło + mąka + mleko, doprawione gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Połącz sos z warzywami.
  4. W niedużym naczyniu żaroodpornym ułóż warstwy: beszamel z warzywami, płaty ciasta, mięso z indyka, beszamel z warzywami i startą mozzarellę. Powtarzaj do wyczerpania składników. Na wierzchu połóż warstwę beszamelu z warzywami, posyp mozzarellą, parmezanem i oregano.
  5. Piecz w 180°C przez około 35-40 minut, aż ser się pięknie zapiecze.
  6. Po wyjęciu daj lasagne 5 minut odpocząć przed krojeniem.

  Smacznego!