Katalog przepisów

kategorie:

Nowalijki z indykiem

Autor: indykpol
Ocena:
0,0

Komentarze: 0
Kategoria: Sałatki
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 40 min
Składniki:
  • 1 Polędwiczka z indyka
  • sól i pieprz do smaku
  • 300 g ziemniaków (najlepiej młodych)
  • 1/2 białej cebuli
  • 2 ogórki gruntowe
  • 4 rzodkiewki
  • 4 g koperku świeżego
  • 1/2 cytryny (sok)
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g jogurtu greckiego
  • 15 ml oliwy
Pobierz pdf

  • Wykonanie:

    1. Polędwiczkę z indyka natrzyj solą i pieprzem z obydwu stron.
    2. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż na średnim ogniu po 10 minut z każdej strony, a następnie odłóż ją na 7 minut.
    3. W międzyczasie umyj i ugotuj pokrojone ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie (przez około 15-20 minut).
    4. Pokrój w plasterki rzodkiewki i ogórka, oraz posiekaj drobno koperek i cebulę.
    5. Do jogurtu dodaj sok z cytryny, wyciśnięty czosnek, koperek, sól oraz pieprz.
    6. Wymieszaj warzywa z sosem jogurtowym i ułóż na wierzchu pokrojone i lekko wystudzone mięso z indyka.

    Smacznego!

Tagi

Inne przepisy